Ispanaklı Tavuk Graten

MALZEMELER

3 adet tavuk kalça

Tavukları haşlamak için;
2,5 litre su
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet defne yaprağı
1 adet kereviz sapı
3-4 adet tane karabiber

Ispanaklı harç için;
Zeytinyağı
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 bağ ıspanak
Tuz-karabiber

Beşamel sos için;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
2 su bardağı tavuk suyu
Tuz-karabiber
1/2 muskat rendesi
2-3 tutam taze kaşar peyniri - rende

Üzeri için;
Taze kaşar peyniri - rende

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!