Tahin Soslu Nohut Köftesi

MALZEMELER

3/4 su bardağı ince bulgur
Sıcak su
1 su bardağı haşlanmış yoğurt
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1/2 bağ maydanoz
1 yumurta
Tuz-Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı tahin

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Tahinli sos için;
4 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı su

Servis etmek için;
Yoğurt

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!