Kırmızı Soğan Turşusu

MALZEMELER

1 adet orta boy kırmızı soğan
1 – 2 adet karanfil
8 – 10 adet tane kişniş
8 – 10 adet renkli biber
2 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 – 2 elma dilimi pancar
1/2 su bardağı elma sirkesi
Sıcak su

Köfteli Lavaş Dürüm

MALZEMELER

Lavaş

Köfte İçin
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
3 – 4 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Maydanoz
1 çay kaşığı karbonat

İçi İçin
1 adet kabak
1 adet avokado
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Kırmızı soğan turşusu
1/2 bağ roka – isteğe bağlı

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!