Bonfileli Humus Paçası

MALZEMELER

Humus için:
2 su bardağı nohut
4 - 5 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı zeytinyağı
Kimyon
Tuz - Karabiber

Patates Katı için:
2 adet patates
Ayçiçek yağı

Bonfile için:
400 gr bonfile
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Salçalı sos için:
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı su

Süslemek için:
Toz kırmızıbiber
Maydanoz yaprağı
Kuru nane

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!