Kıymalı Çıtır Börek

MALZEMELER

2 – 3 adet yufka

İç harcı için;
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gr kıyma
1/2 su bardağı yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
Toz kırmızıbiber
Kuru nane

Sıvı harcı için;
1 yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı soda
1 tutam tuz

Üzeri için;
Kavrulmuş susam

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!