10 Mayıs Cuma İftar Tarifleri

Ispanaklı Mantarlı Göbete

Malzemeler:

Hamuru için:

2 su bardağı un

1 adet yumurta

Tuz

3/4 su bardağı su

Yufkaları yağlamak için:

5-6 yemek kaşığı tereyağı - eritilmiş

İç harcı için:

Zeytinyağı

1 adet soğan

2 demet ıspanak

10-15 adet mantar

Tuz

Karabiber

Toz kırmızı biber

Kimyon

Kesme Çorbası

Malzemeler:

Et için:

400 gr kuzu gerdan

3 su bardağı su

Çorba için:

3/4 su bardağı kesme hamur

1 adet soğan

2 adet sivri biber

1 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

Toz kırmızı biber/ Kuru nane / Tuz

2,5 su bardağı su

2,5 su bardağı gerdan suyu

Ayçiçek yağı

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Malzemeler:

1 litre süt

9 yemek kaşığı irmik

10 yemek kaşığı toz şeker

3/4 su bardağı sütlü çikolata - 80 gr

5 yemek kaşığı fındık - dövülmüş

Üzeri için:

Sütlü çikolata

Dövülmüş fındık

Vişne taneleri