10.05.2019 Cuma 12:56 (Güncellendi: )
10 Mayıs 2019 Cuma günü yayınlanan 5. Bölümde usta şef Arda Türkmen Kesmeli Çorba, Göbete ve Çikolatalı İrmikTatlısı tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!
Ispanaklı Mantarlı Göbete
Malzemeler:
Hamuru için:
2 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
3/4 su bardağı su
Yufkaları yağlamak için:
5-6 yemek kaşığı tereyağı - eritilmiş
İç harcı için:
Zeytinyağı
1 adet soğan
2 demet ıspanak
10-15 adet mantar
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Kesme Çorbası
Malzemeler:
Et için:
400 gr kuzu gerdan
3 su bardağı su
Çorba için:
3/4 su bardağı kesme hamur
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber/ Kuru nane / Tuz
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı gerdan suyu
Ayçiçek yağı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
3/4 su bardağı sütlü çikolata - 80 gr
5 yemek kaşığı fındık - dövülmüş
Üzeri için:
Sütlü çikolata
Dövülmüş fındık
Vişne taneleri
