Sonuç bulunamadı...
Sonuç bulunamadı...
13 Mayıs 2019 Pazartesi günü yayınlanan 7. Bölümde usta şef Arda Türkmen Patlıcan Musakka, Şehriyeli Bulgur Pilavı ve Vişneli Cruble tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!
Patlıcan Musakka
Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet patates
Kıymalı harç için:
Zeytinyağı
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 diş sarımsak
500 gr kıyma
Tuz / Karabiber
1 adet domates
1 yemek kaşığı toz şeker
Sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su
Vişneli Crumble
Malzemeler:
500 gr donuk vişne
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı su
Crumble için:
150 gr tereyağı - soğuk
150 gr un - 1,5 su bardağı
50 gr toz şeker- 3 yemek kaşığı
Süslemek için:
Sade dondurma
Toz antep fıstığı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
2 avuç tel şehriye
1 adet soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su