Sonuç bulunamadı...
Sonuç bulunamadı...
16 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan 10. Bölümde usta şef Arda Türkmen Fırın Makarna, Tahinli Nohut Köftesi ve Fırın Sütlaç tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!
Tahinli Nohut Köftesi
Malzemeler:
1 su bardağı nohut - 1 gece su da bekletilmiş
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2-3 yemek kaşığı un - aldığı kadar
Sosu için:
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Su - kıvamı açmak için
Kızartmak için:
Ayçicek yağı
Salata için:
1 adet marul - iceberg
Karışık mevsim yeşillikleri
Fırın Makarna
Malzemeler:
1 paket fırın makarna
Peynirli beşamel sos için:
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz / Beyaz biber
Muskat - rende
2 su bardağı kaşar peyniri - rende
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar peyniri - rende
Fırın Sütlaç
Malzemeler:
Pirinci için:
500 ml süt
1/2 su bardağı pirinç
Sütlaç için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Üzeri için:
Tarçın