Skip to main content
 

30 Mayıs Perşembe İftar Tarifleri

30.05.2019 Perşembe 12:48 (Güncellendi: )

30 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan 22. Bölümde usta şef Mantılı Çorba, Çıldır Köfte ve Şambaba Tatlısı tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!

 30 Mayıs Perşembe İftar Tarifleri

Çıldır Köfte

Malzemeler:

1 adet ramazan pidesi

2-3 yemek kaşığı tereyağı

Köfte için:

500 gr kıyma

3 dilim ekmek içi

Tuz / Karabiber / Kuru kekik

Domates sosu için:

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

2 diş sarımsak

3 adet domates

1 adet defne yaprağı

Tuz

1 su bardağı et suyu

Yoğurt sosu için:

2 su bardağı süzme yoğurt

4 diş sarımsak

Patates püresi için:

4 adet patates

2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

3/4 su bardağı süt

Tuz

Beyaz biber

1/4 muskat rendesi

Mantılı Çorba

Malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet domatesin püresi

5 su bardağı su

1,5 su bardağı minik mantı

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

Tuz / Karabiber

Pul biber / Kuru nane

Şambaba Tatlısı

Malzemeler:

20 gr yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

2-2,5 su bardağı un

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

31 Mayıs Cuma Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 31 Mayıs 2019 Cuma günü yayınlanacak bölümünde "Kremalı Sebze Çorbası", "Çi Börek" ve "Kıbrıs Tatlısı" tarifleri sizleri bekliyor.

Sence Hangisi?

{{question.Title}}