X
X

9 Mayıs Perşembe İftar Tarifleri

09.05.2019 Perşembe 12:42 (Güncellendi: 01.06.2020 - 12:47)

9 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan 4. Bölümde usta şef Arda Türkmen Güveçte Mantarlı Tavuk, Patates Püresi ve Çikolatalı Petibör Pasta tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!

Güveçte Mantarlı Tavuk

Malzemeler:

50 gr badem - soyulmuş

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet dolmalık kırmızı biber - iri küp doğranmış

1 adet dolmalık sarı biber - iri küp doğranmış

3 adet sivri biber - iri doğranmış

1 adet soğan - iri yemeklik doğranmış

4 adet kemiksiz tavuk but - kuşbaşı doğranmış

15-20 adet kültür mantarı

Tuz/ Karabiber

3 adet domates - küp doğranmış

2 diş sarımsak - ince doğranmış

1 su bardağı kaşar peyniri - rendelenmiş

3-4 dal taze kekik

Patates Püresi

Malzemeler:

1 kilo patates - 3 adet büyük boy

3-4 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı krema

Tuz

Beyaz biber

Muskat

Çikolatalı Petibör Pasta

Malzemeler:

Muhallebisi için:

500 ml süt

75 gr tereyağı

3/4 su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı un

1/4 su bardağı kakao

1 paket vanilya

3/4 su bardağı bitter çikolata - piştikten sonra

Katları için:

1/2 paket kakaolu petibör bisküvi

1/2 paket sade petibör bisküvi

File badem

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI