X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 11 Mayıs 2020 Pazartesi İftar Tarifleri

11.05.2020 Pazartesi 13:42 (Güncellendi: 01.06.2020 - 12:47)

11 Mayıs 2020 Pazartesi günü yayınlanan 41. Bölümde usta şef Arda "Tavuklu Beğendi", "Bezelyeli Pilav" ve "Çikolatalı İrmik Tatlısı" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Tavuklu Beğendi

Malzemeler

5 – 6 parça kemiksiz tavuk but

Tavuk Marinasyonu için;

1 su bardağı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı soya sosu

1/2 adet limonun suyu

6 diş sarımsak – ince kıyılmış

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

Beğendi için;

6 adet kemer patlıcan – közlenmiş

2 yemek kaşığı tereyağı

2 tepeleme yemek kaşığı un

Tuz

Karabiber

1/2 su bardağı eski kaşar – rende

Muskat – rende

1,5 su bardağı süt

-----------------

Bezelyeli Pilav

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı

1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı baldo pirinç

1 su bardağı bezelye – haşlanmış

Tuz

Beyaz biber

2,5 su bardağı su

1 adet limonun kabuğu – rende

1 adet defne yaprağı 

------------------

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Malzemeler

1 su bardağı irmik

1,5 su bardağı toz şeker

1/4 adet muskat – rende

1 litre süt

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

150 gr. bitter çikolata

3/4 su bardağı krema

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

Süslemek için;

Toz antep fıstığı 

------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 12 Mayıs Salı Tarifleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 12 Mayıs Salı yayınlanacak bölümünde "Sebze Çorbası, Küçük Pideler ve Cevizli Hurmalı Sarma" tarifleri sizleri bekliyor.

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI