X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 13 Mayıs 2020 Çarşamba İftar Tarifleri

13.05.2020 Çarşamba 13:36 (Güncellendi: 01.06.2020 - 12:47)

13 Mayıs 2020 Çarşamba günü yayınlanan 43. Bölümde usta şef Arda "Güveçte Sebzeli Köfte, Zeytinyağlı Fasulye ve Yassı Kadayıf" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Güveçte Sebzeli Köfte

Malzemeler

Köfte için;
500 gr kıyma
1 adet soğan-rende
1/2 su bardağı ekmek kırıntısı-panko
Tuz
Karabiber

Sebzeler için;
4 adet soğan
8-10 adet çeri domates
4-5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon

Sosu için;
1/2 su bardağı domates püresi
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
1/4 su bardağı su

--------------

Zeytinyağlı Fasulye

Malzemeler

3/4 su bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan - ince yemeklik doğranmış
3 diş sarımsak
1 kilo taze fasulye
1 su bardağı su
1 silme yemek kaşığı toz şeker
Tuz
3 adet orta boy domates

-----------------

Yassı Kadayıf

Malzemeler

Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1+3/4 su bardağı un
1 tutam tuz
Çörek Otu

Bulamak için;
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Süslemek için;
2 su bardağı ceviz-iri çekilmiş
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

---------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 14 Mayıs Perşembe Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 14 Mayıs Perşembe yayınlanacak bölümünde "Tutmaç Çorbası, Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları ve Elmalı Muhallebi" tarifleri sizleri bekliyor.

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI