X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 14 Nisan 2021 Çarşamba İftar Tarifleri

14.04.2021 Çarşamba 16:34 (Güncellendi: 17.05.2021 - 09:17)

14 Nisan 2021 Çarşamba günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 54. Bölümde usta şef Arda "Sütlü Sarı Mercimek Çorbası, Damat Paçası Böreği ve Vişneli Güllaç" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Sütlü Sarı Mercimek Çorbası

MALZEMELER

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 su bardağı sarı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
Tuz
Beyaz Biber
5 bardak su
1/2 su bardağı süt

Üzeri için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul Biber
Kuru nane

Tarifi videomuzda:

----------

Damat Paçası Böreği

MALZEMELER:

Tavuk için;
2 adet tavuk göğüs
1 adet havuç
1 adet soğan
Tuz
8-10 tane karabiber
1 adet defne yaprağı
10 bardak su

Tavuk piştikten sonra;
1-2 kepçe tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı toz tarçın

Börek için;
2 yufka
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı su

Yoğurtlu Beşamel için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 diş sarımsak

Üzeri için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Kuru nane

Tarifi videomuzda:

------------

Vişneli Güllaç

MALZEMELER

20-25 adet çeyrek güllaç yaprağı
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
100 gr dövülmüş fındık
1 su bardağı vişne

Süslemek için;
6-7 adet vişne
Toz Antep fıstığı

Tarifi videomuzda:

-------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI