Arda'nın Ramazan Mutfağı 15 Nisan 2021 Perşembe İftar Tarifleri

Kuzu İncikli İstanbul Pilavı

Kuzu İncik

MALZEMELER

3 adet iri boy kuzu incik
2 litre su
Tuz
Tane karabiber
2 adet defne yaprağı

İstanbul Pilavı

MALZEMELER

1 avuç kabuksuz çiğ badem
1 avuç tuzsuz pirinç Antep fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 su bardağı pirinç
3/4 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Tuz
Karabiber
1,5 su bardağı et suyu
1-1.5 su bardağı su

Tarifi videomuzda:

----------------

Nohut Salatası

MALZEMELER:

3 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 adet kırmızı soğan
7-8 adet çeri domates
1-2 adet salatalık
3-4 dal taze kişniş
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
Toz sarımsak
1/2 çay kaşığı çörekotu
1/2 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
1/2 limonun suyu
Zeytinyağı

Tarifi videomuzda:

--------------

Fındıklı İrmik Tatlısı

MALZEMELER:

1 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
40 gr erimiş margarin
3 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için;
Fındık

Tarifi videomuzda:

-------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!