X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 16 Nisan 2021 Cuma İftar Tarifleri

16.04.2021 Friday 16:34 (Güncellendi: 17.05.2021 - 09:17)

16 Nisan 2021 Cuma günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 56. Bölümde usta şef Arda "Ezogelin Çorba, Tava Katmeri, Kıymalı Pastırmalı Yumurta ve Fındık Krokanlı Muhallebi" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Ezogelin Çorba

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy ince yemeklik doğranmış kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/4 su bardağı pilavlık bulgur
1/4 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su

Meyanesi için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
Kuru nane
Pul biber
2 su bardağı su ve ya et suyu

Tarifi videomuzda:

--------------

Tava Katmeri

MAZLEMELER

5 su bardağı un
2 su bardağı su
Tuz
1/4 su bardağı ayçiğçek yağı

Yağlamak için;
4-5 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Tarifi videomuzda:

-----------------

Kıymalı Pastırmalı Yumurta

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
3-4 adet sivri biber
7-8 dilim pastırma
200 gr kıyma
2-3 adet soyulmuş, doğranmış domates
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
4-5 adet yumurta

Tarifi videomuzda:

--------------

Fındık Krokanlı Muhallebi

MALZEMELER

125 gr tereyağı
1,5 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

Tabanı ve üzeri için;
6-7 adet fındıklı krokan

Tarifi videomuzda:

-------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI