Arda'nın Ramazan Mutfağı 17 Nisan 2021 Cumartesi İftar Tarifleri

Reyhanlı Domates Soslu Köfte

MALZEMELER

500 gr kıyma
1 su bardağı panko ya da galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
2 tutam kuru kekik
1 yemek kaşığı kimyon
4-5 dal reyhan

Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
4 diş sarımsak
5-6 adet domates
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
1 tutam pul biber
15-20 yaprak reyhan

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Tarifi videomuzda:

----------------

Güveçte Mantarlı Pilav

MALZEMELER

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
10 adet mantar
1 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı bezelye
1 adet orta boy domates
Tuz
Karabiber
Kimyon
1,5 su bardağı su
1 dolu tutam dereotu

Tarifi videomuzda

-----------------

Vezir Parmağı

MALZEMELER

100 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;
1 su bardağı irmik

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon

Tarifi videomuzda:

------------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!