Arda'nın Ramazan Mutfağı 19 Nisan 2021 Pazartesi İftar Tarifleri

Tavuklu Çanak Patates

MALZEMELER

Patatesler için;
3 adet patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

İç harç için;
1 adet soğan
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet tavuk göğsü
2 diş sarımsak
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane

Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
Rendelenmiş muskat

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Tarifi videomuzda:

-----------------

Nohutlu Tarhana Çorbası

MALZEMELER

4 yemek kaşığı toz tarhana
1 tutam kuru nane
5-7 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı haşlanmış nohut

Tarifi videomuzda:

----------------

Bisküvili Puding Pasta

MALZEMELER

Puding için;
150 gr tereyağı
1,5 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
1 paket vanilya
1,5 su bardağı bitter çikolata

İçi için;
20 adet pötibör bisküvi
75 gr kurutulmuş meyve şakerlemesi
1 avuç cranberry (turna yemişi) - 30 gr

Tarifi videomuzda:

--------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!