Arda'nın Ramazan Mutfağı 21 Nisan 2021 Çarşamba İftar Tarifleri

Güveçte Mantarlı Tavuk

MALZEMELER

50 gr soyulmuş badem
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet iri yemeklik doğranmış soğan
1 adet iri küp küp doğranmış kırmızı dolmalık biber
1 adet iri küp küp doğranmış yeşil dolmalık biber
1 adet iri küp küp doğranmış sarı dolmalık biber
2 diş ince doğranmış sarımsak
15-20 adet kültür mantarı
4 adet kuşbaşı doğranmış kemiksiz tavuk but
Tuz
Karabiber
2-3 adet küp doğranmış domates

Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarifi videomuzda:

--------------------

Nohutlu Firik Pilav

MALZEMELER

1yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet iri yemeklik doğranmış soğan
2 su bardağı firik bulguru
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 su bardağı et suyu
Tuz Karabiber
Kuru nane

Tarifi videomuzda:

-----------------

Çikolatalı Su Muhallebisi

MALZEMELER

2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 yemek kaşığı toz şeker

Çikolata sos için;
1,5 su bardağı bitter çikolata
1 su bardağı krema

Tarifi videomuzda:

------------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!