X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 22 Mayıs 2020 Cuma İftar Tarifleri

22.05.2020 Cuma 13:31 (Güncellendi: 01.06.2020 - 12:47)

22 Mayıs 2020 Cuma günü yayınlanan 51. Bölümde usta şef Arda "Tavuk Paçası Çorbası, Tavuklu Sebzeli Lazanya ve Yufkalı Kadayıf Tatlısı" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Tavuk Paçası Çorbası

Malzemeler

4 su bardağı tavuk suyu

1 - 2 su bardağı su

200 gram tavuk göğsü - haşlanmış

Tuz

Beyaz biber

Meyanesi için;

4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

2 - 3 diş sarımsak - ezilmiş

2 tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Toz kırmızı biber

Kuru nane

Servis ederken;

2 - 3 yemek kaşığı sirke

----------------------------

Tavuklu Sebzeli Lazanya

Malzemeler

10 adet lazanya yaprağı

İç harç için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı

5 - 6 adet kemiksiz tavuk but

2 adet soğan

15 - 20 adet kültür mantarı

300 gram ıspanak

Tuz

Karabiber

Pul biber 

Beşamel için;

2 yemek kaşığı tereyağı 

2 yemek kaşığı un

2,5 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Muskat

Üzeri için;

1 su bardağı kaşar peyniri - rende

----------------------

Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Malzemeler

2 adet yufka

200 gram taze tel kadayıf

200 gram tereyağı

1,5 su bardağı ceviz içi - iri dövülmüş

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

3 - 4 damla limon suyu 

-----------------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 23 Mayıs Cumartesi Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 23 Mayıs Cumartesi yayınlanacak bölümünde "Patatesli Antrikot, Patlıcanlı Pilav ve Supangle" tarifleri sizleri bekliyor.

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI