X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 22 Nisan 2021 Perşembe İftar Tarifleri

22.04.2021 Perşembe 16:34 (Güncellendi: 22.04.2021 - 16:34)

22 Nisan 2021 Perşembe günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 61. Bölümde usta şef Arda "Sebze Çorbası, Patatesli Rulo Köfte ve Kadayıflı Muhallebi" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Sebze Çorbası

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
2 dal kereviz sapı
1 adet brokoli
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Beyaz biber
5-6 adet kakule
1/2 bağ dereotu
1 su bardağı (200 ml) krema

Üzeri için;
Dereotu

Tarifi videomuzda:

-----------------

Patatesli Rulo Köfte

MALZEMELER

3 adet yufka

İç harcı için;
4 adet haşlanmış patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 bağ maydanoz

Sıvı harcı için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta

Üzeri için;
Süzme yoğurt
Limon kabuğu rendesi
Portakal kabuğu rendesi

Tarifi videomuzda:

Patatesli Rulo Köfte

------------

Kadayıflı Muhallebi

MALZEMELER

Kadayıf için;
150 gr kavrulmuş tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
4-5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi için;
1 litre süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Tarifi videomuzda:

------------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI