Ramazan Usulü Ali Nazik

MALZEMELER
Pide için;
1/2 adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
1 adet sivri biber

Kıymalı harç için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz-karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1-2 adet domates

Yoğurt için;
5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak

Patlıcan için;
2 adet patlıcan - közlenmiş

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Kırmızı toz biber

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Patates Çorbası

MALZEMELER

3 adet iri boy patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1/4 muskatın rendesi
5 su bardağı su
1/2 su bardağı krema - 100 ml

Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Portakallı Revani

MALZEMELER
4 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu

Tarifi izlemek için tıkla!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek