X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 30 Nisan 2021 Cuma İftar Tarifleri

30.04.2021 Friday 16:34 (Güncellendi: 17.05.2021 - 09:17)

30 Nisan 2021 Cuma günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 68. Bölümde usta şef Arda "Terbiyeli Paça Çorbası, Kıymalı Mercimekli Börek ve Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Kıymalı Mercimekli Börek

MALZEMELER

2 adet yumurta

İç harcı için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet rendelenmiş orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
100 gr kıyma
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
1 dolu avuç kuru nane
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Sıvı harcı için;
1 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı soda
1 tutam tuz

Tarifi videomuzda:

-------------

Terbiyeli Paça Çorbası

MALZEMELER

4 adet kuzu paçası
1 litresu
2 litre su

Terbiyesi için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
1/2 adet limonun suyu

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Toz kırmızı biber

Sirkeli sarımsak için;
4-5 diş sarımsak
1/4 su bardağı üzüm sirkesi
1 adet limonun suyu

Tarifi videomuzda:

-----------

Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

MALZEMELER

Muhallebi için;
125 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
3-4 parça dövülmüş damla sakızı

Çilek sos için;
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
12-15 adet çilek

Tarifi videomuzda:

--------------

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI