Yoğurtlu Bulgur Köftesi

MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı irmik
1 yumurta
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz-karabiber
Kimyon
1 tepeleme yemek kaşığı un

Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 avuç maydanoz

Üzeri için;
6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Toz kırmızıbiber
1 tutam maydanoz

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Ispanaklı Gül Böreği

MALZEMELER
2-3 adet yufka

İç harç için;
3 bağ ıspanak
2 adet soğan - rende
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz kırmızıbiber
1 küçük tutam kimyon

Sıvı harç için;
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 şişe soda

Üzeri için;
1 yumurtanın sarısı
Susam

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Limonlu Muhallebi

MALZEMELER

3  su bardağı süt
2 yumurtanın sarısı
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarifi izlemek için tıkla!