X
X

Arda'nın Ramazan Mutfağı 7 Mayıs 2020 Perşembe İftar Tarifleri

07.05.2020 Perşembe 13:36 (Güncellendi: 01.06.2020 - 12:47)

7 Mayıs 2020 Perşembe günü yayınlanan 38. Bölümde usta şef Arda "Sarı Mercimek Çorbası", "Yağ Mantısı" ve "Hurmalı Fıstıklı Kurabiye" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Sarı Mercimek Çorbası

Malzemeler

2 su bardağı sarı mercimek

1 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

10 su bardağı su

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 tutam kuru nane 

1 tutam kimyon

1 tutam pul biber

----------------------

Yağ Mantısı

Malzemeler

1/2 paket kuru maya – 5 gr.

1,5 su bardağı ılık su

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

5 su bardağı un

Tuz

İç Harcı için;

200 gr. kıyma

1 adet soğan – rende

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kimyon

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Üzeri için;

Sarımsaklı Yoğurt

3 – 4 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası 

----------------------

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler

10 adet hurma – ezilmiş

1 + 1/3 su bardağı toz antep fıstığı – 130 gr.

1 + 3/4 su bardağı toz badem – 130 gr.

1 adet limon kabuğu – rende

2 yemek kaşığı irmik

1/2 su bardağı toz şeker – 90 gr.

3 adet yumurtanın beyazı

Üzeri için;

1 su bardağı bitter çikolata

Toz antep fıstığı 

----------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 8 Mayıs Cuma Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 8 Mayıs Cuma yayınlanacak bölümünde "Ekşili Köfte, Kadayıf Böreği ve Damla Sakızlı Sütlaç" tarifleri sizleri bekliyor.

ARDA'NIN RAMAZAN MUTFAĞI VİDEOLARI