Arda'nın Ramazan Mutfağı 8 Mayıs 2021 Cumartesi İftar Tarifleri
08.05.2021 Saturday 13:31 (Güncellendi: 17.05.2021 - 09:17)8 Mayıs 2021 Cumartesi günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 75. Bölümde usta şef Arda "Macar Kebabı, Milföyde Mantarlı Pilav ve Çikolatalı Un Helvası Topları" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!
Macar Kebabı
MALZEMELER
Etler için;
500 gr küçük doğranmış dana kuşbaşı et
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
İç harcı için;
2 adet patlıcan
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
5-10 diş sarımsak
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Beşamel için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz Biber
1/4 adet rendelenmiş muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tarifi videomuzda:
---------------
Milföyde Mantarlı Pilav
MALZEMELER
8 adet milföy hamuru
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurtanın beyazı
Pilav için;
1 avuç kabuksuz iç badem
2 yemek kaşığı tereyağı
6-7 adet mantar
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Beyaz biber
1 tutam dereotu
Tarifi videomuzda:
------------
Çikolatalı Un Helvası Topları
MALZEMELER
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
125 gr tereyağı
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
8 yemek kaşığı un
Çikolatalı harç için;
300 gr bitter çikolata
1 avuç toz Antep fıstığı
Tarifi videomuzda:
-------------
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!