Hasanpaşa Köfte

MALZEMELER

Köfte için;
500 gr kıyma
1 adet orta boy soğan - rende
2 diş sarımsak - rende
1 yumurta
3/4 su bardağı galeta unu
Tuz-Karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 dolu tutam kuru kekik

Patates püresi için; 
4 adet orta boy ya da 3 adet büyük boy patates
3-4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber
1/2 muskatın rendesi
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı taze kaşar peyniri - rende

Sosu için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su

Üzeri için;
Rendelenmiş taze kaşar peyniri - rende

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Mısırlı Pilav

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı haşlanmış mısır
Tuz
Beyaz biber
3 su bardağı su

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Kadayıf Dolması

MALZEMELER

300 gr tel kadayıf

İç harcı için;
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Bulamak için;
1 yumurta
1 su bardağı su
1 paket vanilya

Kızartmak için,
Ayçiçek yağı

Üzeri için;
2-3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Tarifi izlemek için tıkla!