Sarımsak Kebabı

30.05.2014 Cuma 10:25 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Gaziantep'in yöresel tatlarından Sarımsak Kebabı, Mutfağım programında...

MALZEMELER:
Yarım kg zırh kıyması
1.5-2 kg taze sarımsak

YAPILIŞI:
Taze sarımsakların sapları kesilip ortalarındaki sert kısımlar çıkartılır. Zırh kıyması yoğurulup köfteler yuvarlanır. Sarımsak köfte sıralaması ile malzemeler şişlere saplanır. Mangalda kızartılır. Sarımsaklar alta gelecek şekilde köftelerle birlikte tencereye çekilir. Yarım su bardağı su eklenip kısık ateşte dinlendirilir.

Diğer Haberler

Fıstıklı Burma Kadayıf

Pirpirim Salatasıyla Sunulan Yağlı Köfte

Yeni Dünya Kebabı

Mutfağım Videoları

TÜMÜNÜ GÖR

Meyveli Pastacıklar

Hanım Göbeği Tatlısı tarifi

Lahana Dolması tarifi

Pofuduk Börek tarifi

Tokat Kebabı tarifi

Kikirdek Çorbası tarifi

Kuru Kabak tarifi

Hatcana Böreği tarifi

Kenevir Helvası tarifi

Bazlama Kebabı tarifi

Mengen Pilavı tarifi

Alt Üst Böreği tarifi

D-Shorts'u Keşfedin!

Dikey formatta kısa dizileri izleyin. Hızlı, eğlenceli ve harika içeriklerin hepsi sizi bekliyor!