Programlar

Mengen Pilavı Tarifi

Nursel, birbirinden lezzetli yemekler yapıyor; çok değerli püf noktaları veriyor. Nursel, şef Nusret Altundağ ile birlikte Mustafa Kemal Atatürk'ün en sevdiği yemeklerden biri olan ''Mengen Pilavı'' yapıyor!

Malzemeler;
 
3 su bardağı pirinç
400 gr kuzu kusbaşı et
400 gr kestane mantarı
3 su bardağı su 
2 adet kuru soğan 
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
4 yemek kaşığı domates sosu
1 demet dereotu 
3 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ 
Tuz