Kayseri Yağlaması

MALZEMELER

Hamuru için
500 gr un
1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
10 gr yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz

İç harcı için
6 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
400 gr kıyma
2 adet yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6–7 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
1,5 su bardağı su

Servis etmek için
Yoğurt
Maydanoz

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!