Beef Wellington

MALZEMELER

700 gr bütün bonfile
Tuz
Hardal
5 adet dikdörtgen milföy

Mantar harcı için;
10 - 12 adet kestane mantarı
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 - 3 dal taze kekik

Krep için;
3/4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz

Üzeri için;
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı su
Kalın deniz tuzu

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!