Köz Patlıcanlı Tepsi Kebabı

MALZEMELER

3 adet patlıcan - közlenmiş
500 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz - Karabiber
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet sivri biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
7-8 dal maydanoz
2 adet domates

Salata için;
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!