Patates Dolgulu Patlıcan

MALZEMELER

4 adet orta boy patlıcan - ince, uzun doğranmış
Ayçiçek yağı - kızartmak için

İç dolgusu için;
3 adet orta boy patates - haşlanmış
100 gr keçi peyniri
Tuz
Karabiber
Muskat

Sosu için;
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak - ince kıyılmış
3-4 adet domates - küp doğranmış
2 dal taze kekik
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!