Patlıcan Kebabı

MALZEMELER

3-4 adet patlıcan

Köftesi için;
750 gr orta yağlı tek çekim kıyma
1 adet rendelenmiş orta boy soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber

Üzeri için;
3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
Tuz Karabiber

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!