CANLI YAYIN
BİLDİRİMLER
İncir Dolması tarifi (Aydın)
24.05.2012 Perşembe 09:46 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)Aydın'ın yöresel tatlarından İncir Dolması'nın tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gr kuru incir
1 lt süt
1 su bardağı ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
Toz antep fıstığı
Yapılışı:
İncirlerin sapları kesilir. İçleri 1’er tatlı kaşığı dövülmüş cevizle doldurulup, bastırılır. Tereyağı tavada kızdırılır ve incirler kızartılır. Kızaran incirler ısıya dayanıklı fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine 1 litre süt dökülür. 200 derecedeki fırında pişirilir. Üzerine toz antep fıstığı serpilir.
İncir Dolması servise hazırdır.
