Kalbur Hurması

23.04.2014 Çarşamba 10:24 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Erzincan'ın yöresel tatlarından Kalbur Hurması, Mutfağım programında...

MALZEMELER:
6 yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
250 gram margarin
2 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un

Kızartmak için:
Sıvıyağ

YAPILIŞI:
Yumurtalar derin bir kaba alınıp hafifçe çırpılır. Oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır. Eller yağlanarak hamurun ele yapışmaması sağlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp rendeden geçirilip şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır.

Diğer Haberler

Fıstıklı Burma Kadayıf

Pirpirim Salatasıyla Sunulan Yağlı Köfte

Yeni Dünya Kebabı

Sarımsak Kebabı

Mutfağım Videoları

TÜMÜNÜ GÖR

Meyveli Pastacıklar

Hanım Göbeği Tatlısı tarifi

Lahana Dolması tarifi

Pofuduk Börek tarifi

Tokat Kebabı tarifi

Kikirdek Çorbası tarifi

Kuru Kabak tarifi

Hatcana Böreği tarifi

Kenevir Helvası tarifi

Bazlama Kebabı tarifi

Mengen Pilavı tarifi

Alt Üst Böreği tarifi

D-Shorts'u Keşfedin!

Dikey formatta kısa dizileri izleyin. Hızlı, eğlenceli ve harika içeriklerin hepsi sizi bekliyor!