X
X

Tahinli Susamlı Kurabiye tarifi

13.03.2013 Çarşamba 13:12 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Yozgat'ın yöresel tatlarından Tahinli Susamlı Kurabiye tarifi, Mutfağım programında...

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kase susam
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
½ paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
Dört yemek kaşığı tahin, dört yemek pudra şekeri ile harmanlanır. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ dökülür ve un eklenerek yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamurdan bir parça alınarak  avuçta sıkılır. Ardından önce çırpılmış yumurtaya sonrada susama batırılarak yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Diğer kurabiyelerde aynı şekilde hazırlanarak, önceden 200 derece ısıtılan fırında pişirilir Tahinli susamlı kurabiye sunuma hazırdır.
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN