Patatesli Bükme Börek

MALZEMELER

Hamuru için;

15 gr kuru maya
1 su bardağı süt
4 su bardağı un
1 yumurtanın beyazı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
100 ml ayçiçek yağı

İç harç için;

3 adet patates - haşlanmış - rendelenmiş
200 gr beyaz peynir - rende
4-5 dal taze soğan
Kuru nane
Karabiber

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Çörek otu

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!