X
X

Gül Reçeli tarifi

13.06.2012 Çarşamba 15:40 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Kastamonu'nun yöresel tatlarından Gül Reçeli'nin tarifi, Mutfağım programında...

Malzemeler:

30 adet kokulu pembe gül
5 su bardağı toz şeker
3 bardak su
1 tutam limon tuzu
 
Yapılışı:
Şerbeti için, 5 su bardağı toz şeker ve 3 bardak su bir tencerede kaynamaya alınır. Önceden yıkanmış 30 adet kokulu pembe gül yalnızca yaprakları kalacak şekilde ayıklanır, şerbetin içine alınır, 1 tutam limon tuzu eklenir, güller mor bir renk alana kadar kaynatılır.
 
Gül Reçeli, servise hazırdır.