MALZEMELER:
Hamur:
1 bardak süt
Çeyrek yaş maya
Yarım su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
4,5 bardak un
1 paket margarin (250 gr)
1 su bardağı nişasta
İç Harç:
1 kg ıspanak
1 kg yarım yağlı inek peyniri
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ